Gracias a una invitación de la Asociación Ceramológica Gallega Canaveira, el alumnado del CFGS de Cerámica Artística de la EASD Ramón Falcón de Lugo tuvo la oportunidad de participar en una sesión de cocción de olería. La propia Asociación organizó la actividad en el horno tradicional de la oleira de Bonxe Pepa Lombao, en el ayuntamiento de Outeiro de Rei.

El sábado 19 de octubre se procedió a la carga del horno. Es un trabajo delicado, puesto que en esta tipología de hornos tradicionales las piezas deben colocarse unas encima de otras en la cámara de cocción. A la mañana siguiente se inició la cocción empleando como combustible tojo previamente recogido en los montes próximos, tal como marca la tradición.

La cocción se prolongó durante todo el día y los asistentes pudimos disfrutar de una degustación de empanada y bollos preñados, todo cocido en el horno de pan que la oleira tiene cerca del de cerámica. Tampoco faltaron las castañas asadas. El lunes 21 finalizamos la actividad con la apertura del horno y la extracción de las piezas, que lucían los efectos de las llamas y del humo de tojo sobre sus superficies.

Queremos agradecer a la Asociación Canaveira y a Pepa Lombao la invitación para participar en esta actividade, dirigida a la puesta en valor de la olería tradicional.